فهرست مطالب

فصلنامه پاتوبیولوژی مقایسه ای
سال هشتم شماره 32 (تابستان 1390)

  • تاریخ انتشار: 1390/06/12
  • تعداد عناوین: 7
|
  • بررسی آلودگی معده سگ های ولگرد شهر مشهد به گونه های مختلف هلیکوباکتر
    فرنوش ارفعی، شهرام جمشیدی، معصومه عظیمی، حسین دبیری، محمدرضا زالی صفحات 451-458
    این مطالعه به منظور تعیین وضعیت آلودگی معده سگ های ولگرد اطراف شهر مشهد به گونه های مختلف هلیکوباکتر با استفاده از روش های مختلف تشخیصی صورت گرفت. نمونه برداری از قسمت های فاندوس، بادی و شیره معده 48 قلاده سگ ولگرد انجام گرفت و وضعیت آلودگی به اجرام هلیکوباکتری با انجام آزمایشات سیتولوژی، تست اوره، کشت و واکنش زنجیره پلیمراز تعیین گردید. بر اساس نتایج بدست آمده 100% معده سگ ها آلوده به اجرام مارپیچی بودند. در هیچیک از سگ های تحت مطالعه هلیکوباکتر پیلوری مشاهده نشد. هلیکوباکتر هیلمنی آلودگی غالب معده سگ های تحت مطالعه را تشکیل می داد(6/89%). هلیکوباکتر فلیس نیز در 58/64% نمونه ها مورد تشخیص قرار گرفت. آلودگی بالای معده سگ ها به گونه های مختلف هلیکوباکتر و احتمال انتقال آن به انسان، نیازمند رعایت بیشتر مسائل بهداشتی در جهت کاهش خطر ابتلا به هلیکوباکترهای غیر پیلوری است.
    کلیدواژگان: هلیکوباکتر، سگ های ولگرد، معده، مشهد
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • مطالعه آسیب شناسی و مولکولی سندروم ویروس تورا (Taura Syndrome Virus) در میگوی پاسفید (Litopenaeus vannamei) در ایران
    محمد افشارنسب، سیدعباس عارف زاده، سید رضامرتضایی، عقیل دشتیان نسب، الهام جرفی صفحات 459-465
    در سال 1386 تلفات زیادی در میگوهای جوان گونه پاسفید در بسیاری از مزارع پرورش میگوی سایت دلوار در استان بوشهر واقع در جنوب ایران اتفاق افتاد. نشانه ظاهری میگوهای بیمار و در حال مرگ قرمزی سطح بدن، دم و زواید حرکتی بود. روده میگوها خالی و نواحی نکروزه در دم و زواید حرکتی مشاهده گردید. تعداد 200 نمونه از میگوهای بیمار جمع آوری و در فیکساتور دیویدسون جهت بررسی آسیب شناسی قرار داده شد. همچنین بخشی از اندام حرکتی میگوها در الکل 95% برای مطالعات مولکولی نگهداری گردید. نتایج حاصل از مطالعات آسیب شناسی شامل نکروز چند کانونی در اپیتلیوم کوتیکول و اکثر بافتهای پیوندی زیر کوتیکول و گاهی ماهیچه های مخطط اصلی بوده و گنجیدگی های کروی و متعدد در نواحی تحت تاثیر قرار گرفته بافت کوتیکول پراکنده شده بودند. این اجسام گنجیدگی کروی در رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین/فلوکسین (H&E/Ph) رنگ ائوزینوفیلی تا بازوفیلی نشان دادند. این گنجیدگی ها در روده انتهایی و معده نیز مشاهده گردید. این علائم نشان دهنده فرم حاد سندرم تورا در نمونه ها بود. همچنین نمونه ها با کیت IQ2000Ô WIT Multivir System for TSV،IHHNV and WSSV و کیت IQ2000Ô Detection and Prevention for TSV با استخراج RNA مربوطه جهت ردیابی سندرم تورا بررسی شدند. نتایج PCR مثبت بودن ویروس سندرم تورا را در نمونه ها نشان داد. بر اساس نتایج بدست آمده وجود سندرم تورا در نمونه ها اثبات گردید
    کلیدواژگان: ویروس سندروم تورا، میگوی پاسفید، آسیب شناسی، مطالعات مولکولی، ایران
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • تاثیر غلظت های مختلف استرادیول پیش تخمک گذاری بر روی درصد آبستنی در گاوهای شیری همزمان شده
    قاسم اکبری، محمود بلورچی، پرویز هورشتی، امیر نیاسری نسلجی، پرویز تاجیک، رحمت اکبری صفحات 467-474
    هدف از انجام این مطالعه بررسی وجود ارتباط بین غلظت استرادیول سرم گاوهای همزمان شده در زمان پرواستروس و میزان آبستنی است. 167 گاو شیری هولشتاین به صورت تصادفی به چهار گروه درمانی تقسیم شدند، دو گروه با دو تزریق آنالوگ پروستاگلندین به فاصله 14 روز پیش همزمان شدند، و در ادامه اجرای برنامه Ovsynch و یا Heatsynch (برنامه های Ovsynch و Heatsynch در بر دارنده 2 تزریق GnRH (15ماکروگرم آلارلین، وتارولین، ابوریحان، ایران) و PGF به فاصله ی 7 روز بوده است. متعاقب آن در برنامه ی Ovsynch گاوها دز دیگری از GnRH 48 ساعت پس از PGF دریافت کرده و 16 ساعت بعد از تزریق اخیر تلقیح مصنوعی صورت گرفت. در برنامه ی Heatsynch گاوها یک میلی گرم استرادیول بنزوات (وتاسترول، ابوریحان، ایران) 24 ساعت بعد PGF دریافت کردند، گاوهایی که علائم فحلی را تا 48 ساعت بعد از تزریق استرادیول نشان دادند، 12 ساعت پس از مشاهده فحلی تلقیح شدند. گاوهایی که علائم فحلی را نشان ندادند 48 ساعت بعد از تزریق استرادیول تلقیح شدند.)، دو گروه دیگر با تزریق پروستاگلندین دو روز قبل از تزریق گنادرولین (G6G) پیش همزمان شدند، و در ادامه شروع برنامه Ovsynch و یا Heatsynch شش روز بعد از تزریق گناد پیش همزمانی. چهار نمونه خون از دام ها اخذ شد، دو نمونه اول قبل از شروع برنامه جهت تعیین دام های سیکلیک برای ورود به برنامه، نمونه سوم 24 ساعت بعد از تزریق پروستاگلندین برنامه همزمانی (جهت ارزیابی غلظت استرادیول در زمان پرواستروس) و نمونه چهارم 21 روز بعد از تلقیح دام ها جهت ارزیابی غلظت پروژسترون از دام ها اخذ شد. تشخیص آبستنی به کمک دستگاه سونوگرافی 30 روز بعد از تلقیح انجام گرفت. میانگین تولید شیر و امتیاز وضعیت بدنی در فاصله یک هفته از زمان تلقیح در بین گروه های درمانی مشابه بود. غلظت استرادیول سرم اخذ شده در زمان پرواستروس نیز در بین گروه های درمانی مشابه بود. با وجود اینکه درصد آبستنی در گروه Presynch-Heatsynch نسبت به سایر گروه ها بالاتر بود (53% در مقابل 43% در گروه های presynch-ovsynch و G6G-heatsynch و 39% در گروه presynch-ovsynch ) اما این اختلاف معنی دار نبود. همبستگی مثبت معنی داری بین غلظت استرادیول در زمان پرواستروس و درصد آبستنی در کل گروه های درمانی مشاهده شد (با ضریب همبستگی 267/0)، که این همبستگی در گروه G6G-Ovsynch نمایانتر بود (با ضریب 343/0). این مطالعه نشان داد که غلظت استرادیول در زمان پیش تخمگ گذاری به صورت معنی داری با درصد آبستنی رابطه مثبت دارد.
    کلیدواژگان: گاو شیری، درصدآبستنی، پرواستروس، غلظت استرادیول
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • تهیه نوشابه پروبیوتیکی بر پایه آب پنیر با استفاده از استارتر لاکتوباسیلوس کازئی (GG) و استرپتوکوکوس ترموفیلوس
    حسین جمالی فر، نسرین صمدی، محمدرضا فاضلی، زهره مشاک صفحات 475-484
    غنی سازی پروبیوتیکی متد مناسبی جهت تولید محصولات مفید به منظور پیشگیری و درمان بیماری های مختلف، سرطان ها و ازدیاد کلسترول خون و... می باشد. در این مطالعه از آب پنیر به عنوان نوشابه به علت خواص مفید تغذیه ای آن، جهت پروبیوتیکه شدن استفاده شد. باکتری های مورد استفاده از آزمایشگاه کنترل دارو و غذای دانشکده داروسازی به نام های لاکتوباسیلوس کازئی (PTCC 1177) و استرپتوکوکوس ترموفیلوس (PTCC 7788) تهیه شدند. مراحل کار ابتدا شامل دستیابی به تعداد تلقیح اولیه cfu/ml 108 از هر یک از دو باکتری فوق با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری جذب نوری با طول موج nm600 (52/1: OD) و سپس تلقیح نهایی cfu/ml 102 از هر یک از دو باکتری فوق به محیط آب پنیر استریل تهیه شده از پودر آب پنیر می باشد. جهت تعیین کینتیک رشد این دو باکتری در محیط آب پنیر از سه شرایط دمایی oC (4، 25، 37) در طی 32 ساعت با فواصل زمانی دو ساعته و شمارش کلنی پس از تهیه رقت های متوالی ده برابر و انجام کشت مخلوط در دو محیطMRS Agar و SCD Agar استفاده شد. نتایج حاصله حاکی از آن است که کینتیک رشد دو باکتری به کار برده شده در طی 32 ساعت مشابه هم بوده و اختلاف آماری معنی داری بین تعداد باکتری ها فقط در ساعات 0 و 12 و 18 وجود دارد و بعد از 18 ساعت تعداد باکتری ها به میزان cfu/ml 108 ثابت مانده است. در مرحله بعد آزمایش پایداری فراورده پروبیوتیکه آب پنیر بررسی شد. در مورد پایداری محصول پروبیوتیکه نیز میانگین تعداد دو نوع باکتری در سه دمای مختلف oC (4، 25، 37) در طی 14 روز نگهداری بین cfu/ml 108- 107 و تغییرات pH نیز به ترتیب (8/5، 4/4، 8/4) حاصل گردید که اختلاف آماری معنی دار نبود. ارزیابی ارگانولپتیکی نوشابه مزبور نیز نشانگر قوام و طعم بهتر نمونه های آب پنیر پروبیوتیکه با کاربرد هر دو باکتری به نسبت 1:1 در کلیه دماها در طول 14 روز در مقایسه با گروه کنترل می باشد، لذا نوشابه پروبیوتیکه آب پنیر جهت تولید صنعتی و عرضه به جامعه مناسب می باشد.
    و ن�����CП� قبل از شروع برنامه جهت تعیین دام های سیکلیک برای ورود به برنامه، نمونه سوم 24 ساعت بعد از تزریق پروستاگلندین برنامه همزمانی (جهت ارزیابی غلظت استرادیول در زمان پرواستروس) و نمونه چهارم 21 روز بعد از تلقیح دام ها جهت ارزیابی غلظت پروژسترون از دام ها اخذ شد. تشخیص آبستنی به کمک دستگاه سونوگرافی 30 روز بعد از تلقیح انجام گرفت. میانگین تولید شیر و امتیاز وضعیت بدنی در فاصله یک هفته از زمان تلقیح در بین گروه های درمانی مشابه بود. غلظت استرادیول سرم اخذ شده در زمان پرواستروس نیز در بین گروه های درمانی مشابه بود. با وجود اینکه درصد آبستنی در گروه Presynch-Heatsynch نسبت به سایر گروه ها بالاتر بود (53% در مقابل 43% در گروه های presynch-ovsynch و G6G-heatsynch و 39% در گروه presynch-ovsynch ) اما این اختلاف معنی دار نبود. همبستگی مثبت معنی داری بین غلظت استرادیول در زمان پرواستروس و درصد آبستنی در کل گروه های درمانی مشاهده شد (با ضریب همبستگی 267/0)، که این همبستگی در گروه G6G-Ovsynch نمایانتر بود (با ضریب 343/0). این مطالعه نشان داد که غلظت استرادیول در زمان پیش تخمگ گذاری به صورت معنی داری با درصد آبستنی رابطه مثبت دارد.
    کلیدواژگان: پودر آب پنیر، لاکتوباسیلوس کازئی، استرپتوکوکوس ترموفیلوس، کینتیک رشد، تست پایداری
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • بررسی شیوع سرمی آلودگی تحت کلینیکی آنتریت هموراژیک در مزارع بوقلمون گوشتی تجاری ایران به روش الایزا
    پیام حقیقی خوشخو، گیتا اکبری آزاد، علی مسعودیان صفحات 485-490
    آنتریت هموراژیک یک بیماری عفونی بوقلمون ها با عامل آدنوویروس تیپ 2 پرندگان است که منجر به جراحات روده ای و تضعیف سیستم ایمنی و در نهایت کاهش عملکرد پرورشی گله می شود. این مطالعه به منظور شیوع سرمی بیماری آنتریت هموراژیک در تعدادی از بوقلمون داری های گوشتی تجاری به وسیله آزمایش الایزا طراحی شد. در مجموع بطور تصادفی 420 نمونه خون از 21 مزرعه بوقلمون گوشتی از 12 استان اخذ و به روش الایزا با کیت تجاری آنتریت هموراژیک بوقلمون (Synbiotics ProFlock-HET، USA) مورد آزمایش قرارگرفتند. نتایج نشان داد که بر اساس میانگین حسابی عیار آنتی بادی و تفسیر کیت، 2/76 درصد از گله ها از نظر آلودگی سرمی به آنتریت هموراژیک مثبت، 5/9 درصد مشکوک و 3/14درصد منفی بودند. همچنین از 420 نمونه سرم نیز، 292 نمونه (5/69%) دارای تیتر مثبت، 51 نمونه (2/12%) مشکوک و 77 نمونه (3/18%) فاقد آنتی بادی علیه HE بودند. در بررسی آماری مشخص شد که بین عیار پادتن علیه آنتریت هموراژیک با ضریب تبدیل غذایی و درصد تلفات ارتباط مستقیم معنی دار و با میانگین وزن ارتباط معکوس معنی دار وجود دارد (0.05>P). این مطالعه بیانگر شیوع سرمی بالای این بیماری در مزارع پرورش بوقلمون گوشتی ایران می باشد. با اینحال مطالعات بیشتری مبتنی بر جداسازی و شناسایی ویروس در گله لازم است.
    کلیدواژگان: آنتریت هموراژیک، بوقلمون گوشتی، الایزا، ایران
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • بررسی میزان آلودگی انگلی ماهیان دریاچه مارمیشو به آرگولوس فولیاسه اوس
    سهراب رسولی، امیرعلی انوار، حامد اهری، امین خدادادی صفحات 491-496
    در طی یک تحقیق انجام شده در سال های 1388 تا 1389 آلودگی به انگل آرگولوس فولیاسه اوس (Argulus foliaceus) در چند گونه از ماهیان دریاچه طبیعی مارمیشو شهرستان ارومیه بررسی گردید. مجموعا 63 عدد ماهی از آب های جاری منتهی الیه به دریاچه و خود دریاچه در زمستان سال 1388 و بهار و تابستان 1389 توسط تور ماهی گیری و قلاب صید شدند که ماهیان شامل کپور معمولی (cyprinus carpio) 33 عدد و سیم (abramis brama) 14 عدد و سیاه ماهی(capoeta capoeta) 25 عدد و کلمه(rutilus rutilus caspicus) 9 عدد و کپور نقره ای (silver carp) 9 عدد و کپور علفخوار(Grass carp) 3 عدد بودند که 11.11 درصد از کل ماهیان آلوده به انگل آرگولوس فولیاسه اوس بودند و برای اولین بار از ماهیان دریاچه مارمیشو شهرستان ارومیه گزارش می شود.
    کلیدواژگان: آرگولوس فولیاسه اوس، دریاچه مارمیشو، ماهی
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
  • ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی نانوذره دی اکسید تیتانیوم، EDTA و سیر بر سویه استاندارد سودوموناس آئروژینوزا با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن
    مینا سعادت، شهلا رودبارمحمدی، رمضانعلی خاوری نژاد، الهام تقوی صفحات 497-502
    فساد میکروبی یکی از مسائل دارای اهمیت در صنعت غذا بوده که در افراد مستعد مانند کودکان و کهنسالان این مسئله نمود بیشتری دارد. در این مطالعه خواص ضد باکتریایی دی اکسید تیتانیوم به عنوان یک عامل شیمیایی خود تمیز شونده و EDTA و سیر با استفاده از روش استاندارد میکرودایلوشن (رقت سازی) ارزیابی گردید.
    نانوذره TiO2 از طریق هیدرولیز TiCl4 بدست آمد. پس ازافزودن آب مقطر دیونیزه و 5 ساعت گردش محلول در دمای oC 100-80 خشک شد و در oC550 به فرم کریستالی در آمد. اندازه و نوع ذرات بوسیله میکروسکوپ الکترونی اسکنینگ (SEM) و X-Ray-Diffraction (XRD)تعیین شد. سودوموناس آئروژینوزا سویه)27853 (ATCC بر روی محیط نوترینت آگار (NA)کشت داده شد و پس از 24 ساعت نگهداری در oC37 سوسپانسیونی با غلظت cell/ml 106×1 تهیه گردید. تست حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) آن رویTiO2 ، سیر ، ، EDTA ایمی پنم بر روی سودوموناس ارزیابی شد.
    بررسی شکل و قطر نانوذره با SEM نشان داد که ذرات کروی ، با قطر 40-65nm می باشند. MIC عوامل TiO2 و EDTA و سیر و ایمی پنم به ترتیب 40و92/24 و2/2 و 43/0 میکروگرم بر میلی لیتر بود. در این مطالعه نانوذره TiO2 با روش شیمیایی سنتز و نشان داده شد که دارای خاصیت ضد باکتریایی مطلوبی نسبت به سایر مهار کننده های معمول است. لذا نانو ذره می تواند ترکیب مناسبی جهت حذف سودوموناس در صنعت غذا به ویژه در ارتباط با بسته بندی و پوشش مواد غذایی باشد.
    کلیدواژگان: عامل ضد باکتریایی، سودوموناس آئرژینوزا، نانوذره دی اکسید تیتانیوم
    چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
|
  • Study of helicobacter Spp. infection in stray dog's stomach in Mashhad
    Farnush Arfaee Pages 451-458
    The present study was performed to determine if Helicobacter spp is present in the stomach of stray dogs by different diagnostic methods in mashhad. 48 stray dogs were studied. The presence of Helicobacter spp was determined by single PCR, Urea test, cytology and culture from fundus, body and gastric juice. Genus specific PCR positive samples were further evaluated for H.pylori, H.felis and H.heilmannii using specific primer pairs. Helicobacter spp DNA was detected by single PCR in 40(83.3%) fondues, 40(83.3%) body and 46(95.8%) gastric juice samples. H.pylori specific-species PCR was uniformly negative. The prevalence of H.felis was 64.58% and H.heilmannii was 89.6% in the stomach. High helicobacter spp. Infection rate in dog's stomach and possibility of zoonotic transmission to human, proper hygienic control is necessary to keep the risk to a minimum.
    Keywords: Helicobacter, Stray dogs, Stomach, Mashhad
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Pathological and Molecular Study of Taura Syndrome Virus (TSV) in Shrimp Litopenaeus vannamei in Iran
    Mohammad Afsharnasab Pages 459-465
    In 2007, mass mortality occurred in juvenile shrimp L. vannamei in most farms of Bousher province in the south of Iran. The gross sign of moribund shrimp was red discoloration in body surface as well as in tail and appendage. The gut of shrimp was empty and by close observation many necrotic area were seen in the tail and appendage. 200 samples collected and fixed in Davidson fixative for histopathology. The small part of pelopoda was preserved in ethyl alcohol 95% for polymerase chain reaction. The histopathological finding that characterize in acute form of TSV were multifocal necrosis in the cuticular epithelium and often, the subcuticular connective tissue and at time, the underlying striated muscles, multiple, spheroid inclusion body were scattered the affected area of cuticle tissue. This spherical inclusion body in H&E/Ph staining showed eosinophilic to basophilic color in hind gut and stomach. The samples also examined by PCR KIT for TSV infection by IQ 2000TM WIT Multivir System and IQ 200 TM TSV Detection and Prevention Kit (Farming IntelliGene Technology Corporation, Taipei, Taiwan) with the respective RNA extracts. The PCR results showed positive reaction to infection with TSV.
    Keywords: Taura syndrome virus, Litopenaeus vannamei, Histopathology, Molecular study, Iran
    Abstract View Paper Original: Persian
  • The effect of different preovulatory serum estradiol concentrations on the conception rate of synchronized dairy cattle
    Ghasem Akbari Pages 467-474
    Lactating Holstein dairy cows (n = 167) were assigned randomly to four treatments groups. two groups presynchronized with two injection of PGF2α, 14 days apart and then followed with Ovsynch and Heatsynch (presynch-ovsynch or presynch-heatsynch) and two other groups presynchronized with one injection of PGF2α and two day after that receive GnRH 6 d before the first GnRH injection of ovsynch and heatsynch (G6G-ovsynch or G6G-heatsynch). Four blood samples were collected from cows for determination of plasma progesterone concentration. Sample 1 and 2 for determining the cyclic cows and Third samples 24h after PGF of the Ovsynch and Heatsynch protocol were taken to assay blood serum estradiol. The fourth sample was taken at 21 days afetr AI. Transrectal ultrasonography was performed to diagnose pregnant cows 30 d after AI. Mean milk production and BCS around AI time was similar among treatments. Estradiol concentration at proestrus was similar among groups. Although conception rate was higher in Presynch-Heasynch (%53 versus %43 in presynch-ovsynch and G Gheatsynch and %39 in presynch-ovsynch) but this difference was not significance. There was a significance positive correlation between estradiol conentration and conception rate 0.267) in our study in total but this correlation was higher in G6G-Ovsynch (0.343). This study has shown that there is a positive corrolation between preovulatory estradiol concentation and conception rate in the synchronized dairy cattle.
    Keywords: dairy cow, proestrus, conception rate, estradiol concentration
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Beverage probiotic preparation on the pier whey using Lactobacillus casei (GG) and Streptococcus thermophilus
    Zohre Mashak Pages 475-484
    The enrichment with probiotics is useful method for prevention of various diseases. In this study used whey as it's beneficial nutritional properties, for providing a probiotic beverage. Stereptococcus thermophilus and Lactobacillus casei were prepared from food and during control department. In first step obtained the number of initial inoculum of each bacteria (108 cfu/ml) using spectrophotometery (OD: 1/52), then inoculated (102 cfu/ml) to sterile whey powder broth. In second step, the growth kinetics of bacteria determined in different temperatures (4, 25, 37)°C during 32hr with used 2 hour intervals cultured pour plate colony count (SCD Agar and MRS Agar), respectively. The results indicated that kinetic growth of two bacteria were the same in 0, 12, 18 hours (p≤0.05) and after it the numbers of each bacteria remained 107 cfu/ml. In third step (for stability test) the numbers of two bacteria and pH whey broth measurement, obtained at different temperature (4, 25, 37)°C during 14 days. In result, the bacterial growth were the same 107-108 cfu/ml) and pH changes were (5.8, 4.4, 4.8) respectively. At fourth step the evaluation of organoleptic test was done based on consistency and flavor (taste and smell) with different ratio of L:S (1:1, 1:2, 2:1). The best group was the group 1:1. So, this probiotic beverage based on whey is useful for purpose of industrial production.
    Keywords: whey, Lactobacillus cassei, Stereptococcus thermophilus, kinetic growth, stability test
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Seroprevalence of Sub clinical Form of Hemorrhagic Enteritis in Commercial Meat-type Turkey Flocks of Iran by Elisa
    Ali Masudi Pages 485-490
    Hemorrhagic Enteritis (HE) is a contagious disease in turkeys caused by avian adenovirus type II which leads to enteric disease and immune suppression and finally decrease flock performance. This study was carried out to examine HE seroprevalence within some commercial turkey flocks by ELISA technique. A total of 420 serum samples were collected from 21 meattype turkey flocks of 12 provinces of Iran and were examined serologically by ELISA test (Synbiotics ProFlock- HE, USA). Results showed that 76.2% of flocks were positive, 9.5% were suspect and 14.3% were negative based on Arithmetic mean titers (AMT) and interpretation of kit. From 420 serum samples, 292 sera (69.5%) were positive, 51 (12.2%) were suspect and 77 (18.3%) were negative. There were a significant positive correlation between HE titers with FCR and mortality rate (P
    Keywords: Hemorrhagic Enteritis, Commercial Turkey, ELISA, Iran
    Abstract View Paper Original: Persian
  • Parasit Survey in fish's of Marmisho lake (argulus foliaceus parasite)
    Sohrab Rasuli, Amirali Anvar, Hamed Ahari, Amin Khodadad Pages 491-496
    A study was conducted during the 1388 to 1389 parasites argulus foliaceus in some common fish living in marmisho lake of Urmia city were studied.63 Total numbers of fish in revier near the lake and Form Lake in winter, spring and summer caught by net fishing. Fish diction cyprinus carpio (number = 33) abramis brama (number = 14) capoeta capoeta (number = 25) rutilus rutilus caspicus (number = 9) silver carp (number = 9) and grass carp (number = 3). The results of these studies showed that, in 11.11 % of all fish have argulus foliaceus parasites. Parasites in the Marmisho Lake for the first time were observed and recorded.
    Keywords: Argulus foliaceus, Marmisho lake, Fish
    Abstract View Paper Original: Persian
  • The evaluation of antibacterial activity of TiO2 nanoparticles, EDTA and garlic on standard strain of Pseudomonas aeroginusa by microdilution method
    Mina Saadat, Shahla Rudbarmusalat Pages 497-502
    Importance of microbial contamination in food industrial is always important health problem especially in high risk population such as children and old individual. TiO2 nanoparticles were obtained through the hydrolysis of TiCl4 (Titanium tetrachloride).It was slowly added into distilled water under constant rotation for 5 hours. This Solution was dried at the 80-100 0C and calcinated at the 5500C. Size and type of these Nanoparticles were characterized by scanning electron microscope (SEM) and X-Ray-: Diffraction (XRD) pseudomonas aeroginusa strain (ATCC 27853) were cultured on nutrient agar medium (NA) for 24h at 370C. Suspension by concentration 1×106 cells/ml was prepared. Minimum Inhibitory Concentration (MIC) test for TiO2 and EDTA and garlic were evaluated. Evaluation of Morphology and diameter of the TiO2 nanoparticles with SEM showed that nanoparticles were spherical with diameter between 40-65nm. MIC of TiO2 and EDTA and garlic on pseudomonas aeroginusa ATCC27853 were 2/2, 24/92 and 40 μg/ml respectively. In this study we synthesized the TiO2 nanoparticles with chemical method and showed that it has antimicrobial activity compared with garlic, EDTA and positive control, so it could eliminate Pseudomonas aeroginusa in field of food industrial specially in packaging.
    Keywords: Antibacterial agent, Pseudomonas aeroginusa, TiO2 nanoparticles
    Abstract View Paper Original: Persian